Carte postale de France sous le sapin de Nöel

Een kaart uit Frankrijk onder de kerstboom

Door Valerie Raymond Brouzes
24 december 2020
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Cette année, rien n’est comme d’habitude, nous devons rester confinés et remettre à plus tard nos envies de voyages.

Savez-vous comment se passent les fêtes de Noël à la française dans une famille d’origine catholique?

Dit jaar is niets als gewoonlijk, we moeten in huis blijven en ons verlangen naar reizen uitstellen tot later.

Weet u hoe het Kerstfeest op zijn Frans in een familie met een katholieke achtergrond wordt gevierd?

La célébration de Noél commence le 24

Les derniers convives arrivent dans l’après-midi du 24 et traversent des rues joliment éclairées et décorées.

De viering begint op de 24e

De laatste gasten arriveren op de middag van de 24e en lopen door mooie versierde en verlichte straten.

Le dîner du 24 au soir

La célébration de Noël commence par le dîner.

C’est l’occasion de manger des plats typiques comme par exemple le boudin blanc de Noël qui disparait des magasins pendant le reste de l’année et de boire de bon vins.

Le dÎner est suivi par le départ vers l’église dans la soirée pour les pratiquants. Autrefois, il y avait la messe de minuit et l’on rentrait dans la nuit et le froid à la maison pour commencer le réveillon.

Het diner op de avond van de 24e

De viering van Kerst begint met het diner. Bij deze gelegenheid worden speciale gerechten genuttigd, zoals bijvoorbeeld de witte worst die na de kerst weer uit de winkels verdwijnt, en goede wijnen gedronken.

Na de maaltijd vertrekken de gelovigen naar de kerk.

Vroeger was de mis om middernacht en keerde men ‘s nachts in de kou terug naar huis om de réveillon* te beginnen.

(* maaltijd in de nacht van de 24 op 25 december)

Le réveillon de Noël

Une fois les jeunes enfants encore à l’âge de croire au Père Noël couchés, la soirée du réveillon peut commencer. Le repas du réveillon qui se passe au salon, fait de canapés et de délicieux desserts de toutes sortes (au nombre de 13 selon la tradition Provençale) que l’on déguste en attendant les 12 coups de minuit.

De kerstavond

Nadat de jonge kinderen, die in de leeftijd zijn dat ze nog in de kerstman geloven, zijn gaan slapen, kan de kerstnacht beginnen.

De kerstnacht maaltijd (een tweede maaltijd dus) in de huiskamer bestaat uit hapjes en lekkere desserts in allerlei soorten en maten (tot dertien stuks in de traditie van de Provence), die gegeten wordt terwijl men wacht op de 12 slagen van de nacht.

Les cadeaux

Sous le sapin, chacun vient placer discrètement les cadeaux empaquetés avec de jolis papiers de couleur et du bolduc bouclé sur le tas réservé à la personne à qui il le destine.

À minuit, chacun s’embrasse et on échange les cadeaux.

Si la soirée est réussie, la nuit est très courte car les enfants se lèvent généralement aux aurores le 25 au matin, pour venir trouver les cadeaux déposés gentiment par le père Noël à leur intention.

De cadeaus

Iedereen plaatst in het geheim onder de kerstboom de in fraai papier en met slingers verpakte geschenken op de stapel van de persoon voor wie het bestemd is. Om middernacht omhelst iedereen elkaar en wisselt men de cadeaus uit.

Na een geslaagde avond is de nacht erg kort, omdat de kinderen gewoonlijk heel vroeg opstaan om de cadeaus te vinden die de Kerstman liefdevol voor hen heeft neergelegd.

Le déjeuner de Noël

Le repas de midi du jour de Noël est le plus soigné de toute l’année.

Les amateurs de fruits de mer se régalent d'huîtres , c’est l’occasion de manger du foie gras, et une volaille rôtie comme une dinde, un chapon ou des pintades farcies.

Puis vient une salade verte et le plateau de fromage.

Le dessert traditionnel de Noël est la bûche de Noël, un gâteau roulé fourré à la crème au beurre et glacé de telle sorte qu’il ressemble vraiment à une bûche de bois.

Dans l’après midi, on a vraiment envie, soit de faire une sieste, soit d’aller se promener énergiquement. Et le soir, personne n’a plus faim pour le dîner !

De middagmaaltijd

Het middagmaal op Eerste Kerstdag is de meest verzorgde maaltijd van het hele jaar. De liefhebbers van zeevruchten smullen van oesters, het is de gelegenheid om ganzenlever te eten en gebraden en gevulde gevogelte als kalkoen, kip of parelhoen. Daarna volgt een groene salade en een kaasplank.

Het traditionele kerst dessert is ‘la bûche de Noël”, letterlijk een boomstammetje, een taartrol gevuld met botercrème en zo geglazuurd dat het op een boomstammetje lijkt.

In de middag heeft men echt zin om óf een dutje te doen, óf een energieke wandeling te maken. En ‘s avonds heeft niemand meer trek in het avondeten!

Et le lendemain?

Hé bien, c’est fini, car le Français ne connaissent pas le deuxième jour de Noël.

En de volgende dag?

Nou, dan is het afgelopen, want in Frankrijk kent men geen tweede kerstdag.

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